Julebuffet

Kalde og varme julebufetter

Alle priser er inkludert mva.

Her finner du ulike typer julebufetter som er populære i november og desember. Julen er en tid for tradisjoner og samvær, med samling rundt god mat og drikke. Menyene kan bestilles både som catering og a la carte til koselige tilstelninger i de lune selskapslokalene på Gjestestuene.

Stor julebuffet

kr 745,-

Klassisk julebufffet
  • Rakfisk med tradisjonelt tilbehør
  • Røkelaks med eggerøre
  • Gravlaks med sennepsaus og stuede poteter
  • Skalldyrsalat med urtekremdressing
  • Ørret og skalldyrterinne
  • Syltet laks med pepperrotkrem
  • Husets sildesalat
  • Kald ribbe med sennep og rødkål
  • Hjemmelaget sylte
  • Grillet oksefilet, ovnsbakte rødbeter og brønnkarse
  • Glasert juleskinke med syrlige grønnsaker
  • Spekeskinke og fenalår
  • Lefse, flatbrød, brød og smør

    (Gluten, skalldyr, egg, melk, sennep, sulfitt, bløtdyr, soya)

Tillegg varmmat: kr  225,-
  • Ribbe, pølse og medisterkaker med tilbehør
  • Pinnekjøtt, vossakorv med tilbehør

          (Sennep, gluten, melk)

Tillegg dessertbuffet: kr 165,-
  • Riskrem med kirsebærsaus
  • Karamellpudding med krem og karamellsaus
  • Kransekake
    (Melk, egg)

Liten julebuffet

kr 525,-

Litt lettere
  • Glassert juleskinke med syltede grønnsaker
  • Kald ribbe med sennep og surkål
  • Hjemmelaget sylte
  • Gravlaks med sennepsaus og stuede poteter
  • Røkelaks med eggerøre
  • Husets sildesalat
  • Syltet laks med pepperrotkrem
  • Lefse, flatbrød, brød og smør

    (Gluten, sennep, melk, sulfitt, egg, soya)

Tillegg varmmat: kr 225,-
  • Ribbe, pølse og medisterkaker med tilbehør
  • Pinnekjøtt, vossakorv med tilbehør

          (Sennep, gluten, melk)

Tillegg dessertbuffet: kr 165,-
  • Riskrem med kirsebærsaus
  • Karamellpudding med krem og karamellsaus
  • Kransekake
    (Melk, egg)

Varm julebuffet

kr 635,-

Ribbe, pinnekjøtt og lutefisk

Ribbe, pølse og medisterkaker med surkål og sjysaussjy

Pinnekjøtt og vossakorv med sjy, kålrabistappe og mandelpotet

Lutefisk, bacon, ertepure og sennepsaus

Lefse, sennep og rørte tyttebær

(Melk, gluten, sennep)

Tillegg dessertbuffet: kr 165,-
  • Riskrem med kirsebærsaus
  • Karamellpudding med krem og karamellsaus
  • Kransekake
    (Melk, egg)

Velg kun varmmat

Ribbe, pølse og medisterkaker

kr 395,-

Med surkål, sjysaus, mandelpotet og tyttebær
(gluten, melk)

Pinnekjøtt og vossakorv

kr 395,-

Med rotmos, sky og mandelpotet
(melk)

Lutefisk

kr 455,-

Ertestuing, baconfett, sennepsaus, mandelpoteter og lefse
(sennep, gluten, melk) 



Pinnekjøtt, vossakorv, ribbe, julepølse og medisterkaker

kr 475,-

Rotmos, sjy, surkål, tyttebær, sjysaus og mandelpoteter
(melk, gluten)

Julens desserter

kr 125,-

Riskrem med kirsebærsaus

Karamellpudding med krem og karamellsaus

Multekrem med multesaus og mandelflan

Vanilje panna cotta med syltede multer

Mørk sjokoladeterte med kanelkrem

Varme bjørnebær med vaniljeis

(Alle desserter kr 125,-)

Levering av catering

Dere kan selv hente deres bestilling hos oss på Bygdøy, hvor vi har vår egen parkeringsplass for enkel adkomst.
Adresse: Strømsborgveien 2, 0287 Oslo

Vi kan også levere etter avtale. Følgende priser gjelder: 

Levering i Oslo kr 400,-

Levering utenfor Oslo kr 500,-

Henting av fat og utstyr i etterkant følger samme takster. Dere kan selv levere tilbake fat og utstyr her hos oss etter avtale.

Manglende utstyr faktureres

Trenger du kokk eller servitører til ditt cateringarrangement kan vi oftest bistå med det – bare ta kontakt så finner vi en løsning.

Fornøyde kunder