Tradisjonell julemat


Stor Julebuffet

Rakfisk med tradisjonelt tilbehør
Røkelaks med eggerøre
Gravlaks med sennepsaus og stuede poteter
Skalldyrsalat med urtekremdressing
Ørret og skalldyrterinne
Syltet laks med pepperrotkrem
Husets sildesalat
Kald ribbe med sennep og rødkål
Hjemmelaget sylte
Grillet oksefilet, ovnsbakte rødbeter og brønnkarse
Glasert juleskinke med syrlige grønnsaker
Spekeskinke og fenalår

Lefse, flatbrød, brød og smør

Kr. 595,-

Liten Julebuffet

Glassert juleskinke med syltede grønnsaker
Kald ribbe med sennep og surkål
Hjemmelaget sylte
Gravlaks med sennepsaus og stuede poteter
Røkelaks med eggerøre
Husets sildesalat
Syltet laks med pepperrotkrem

Lefse, flatbrød, brød og smør

Kr. 425,-

Varmmat fra buffetbord

Ribbe, pølse og medisterkaker med tilbehør
Pinnekjøtt, vossakorv med tilbehør

Kr.175,-

Dessert buffetbord

Riskrem med kirsebærsaus
Karamellpudding med krem og karamellsaus
Kransekake

Kr. 125,-

Varm julematbuffet: Ribbe Pinnekjøtt Lutefisk

Ribbe, pølse og medisterkaker med surkål og sjysaussjy
Pinnekjøtt og vossakorv med sjy, kålrabistappe og mandelpotet
Lutefisk, bacon, ertepure og sennepsaus

Lefse, sennep og rørte tyttebær

Kr. 565,-

Ribbe – Pølse – Medisterkaker

Surkål, sjysaus, mandelpotet og tyttebær
Fra buffet kr. 305,-

Pinnekjøtt og vossakorv

Rotmos, sjy og mandelpoteter
Fra buffet kr 345,-

Lutefisk

Ertestuing, baconfett, sennepssaus, madelpotet og lefse

Kr 375,-

Pinnekjøtt, vossakorv, ribbe, julepølse og medisterkaker

Rotmos, sjy, surkål, tyttebær, sjysaus og mandelpoteter
Kr 385,-

Julens desserter

Riskrem med kirsebærsaus
Karamellpudding med krem og karamellsaus
Multekrem med multesaus og mandelflan
Vanilje panna cotta med syltede multer
Mørk sjokoladeterte med kanelkrem
Varme bjørnebær med vaniljeis

Alle desserter kr 95,-

Alle priser er inkl. mva 

Se også vår rikholdige dessertmeny her.