Fingermat


Alt. 1:

Grillet oksefilet med ovnsbakte rødbeter
Lammeboller med tomat og basilikum
Ovnsbakte poteter og chorizopølse
Urtemarinerte scampi
Frisk salat med urter og olivenolje
Hjemmelaget Toulouse pølse
Marinerte artisjokker
Modnet ost og oliven
Grillet aubergine med fetaost og tomatsalsa
Lammekebab med sweet chili sauce
Assortert brød og aioli
kr 385,- (min. 15 kuverter)

Alt. 2:

Bakte grønne asparges med parmaskinke
Marinert kylling på spyd med tzatziki
Sashimi av laks med sesam og koriander
Dampet won ton med reker og svinekjøtt
Frittata med sprø skinke og spinat
Frisk blandet salat med lime og olivenolje
Modnet ost med oliven og artisjokk
Ovnsbakte poteter og chorizopølse
Urtemarinerte scampi
Gorgonzola- og tomatterte
Grillet oksefilet med ovnsbakte rødbeter
Assortert brød med pesto og aioli
kr 445,- (min. 15 kuvert)

Alt. 3:

Salma i tynne skiver med sesam og koriander. Teriyakisaus
Dampet won ton med svinekjøtt og reker
Salat med andebryst, sitron- og hvitløkdressing
Thai krabbe- og fiskekaker med chili og ingefær
Stekt ris med kylling, grønnsaker og urter
Avocado og reker med lime og sesamolje
Grillet aubergine med geiteost og tomatsalsa
Schezuangrillet tunfiskfiskfilet med sweet chili sauce
Kyllingfilet på spyd med sataysaus
Nudelsalat med blekksprut, gresskar og vårløk
Sesamchips og mangodipp
kr 490,- (min. 15 kuvert)

Dessert til fingermat:

Jordbær med mørk sjokolade kr 19,-
Tiramisù kr 25,-
Frukt og bær på spyd kr 24,-
Ost og frukt på spyd kr 28,-
Mørdeigsterte med vaniljekrem og bær kr 28,-
Ananas med chili, vanilje og anis kr 12,-
Fransk sitronterte kr 24,-
Terte med gorgonzolakrem kr 17,-
Lun roquefortterte kr 24,-
Brownies med bringebær kr 17,-
Hjemmelagde assorterte petits fours kr 61,-
Panna cotta med bringebærpuré kr 18,-
Trifle med bjørnebær, mascarpone krem og krokan kr 22,-
Sjokolademousse og kumquat kr 22,-
(Vi anbefaler 3-4 desserter pr. person)

Alle priser er inkl. mva