Buffet meny

Alle priser er inkludert mva.

Alternativ 1

Kr 395,-

(min. 20 personer) Pris per kuvert.

Inneholder:
  • Roastbiff med rødløk, hjemmelaget remulade og potetsalat
  • Tre sorter spekemat med rømme og flatbrød
  • Urtemarinert kalkunbryst med waldorfsalat
  • Varmrøkt ørretfilet med petit pois krem
  • Røkelaks og eggerøre
  • Fisk- og skalldyrterinne med urtekremdressing
  • Frisk bladsalat med friske urter
  • Hjemmelaget foccacia, landbrød og smør

Alternativ 2

Kr 485,-

(min. 20 personer) Pris per kuvert.

Inneholder:
  • Marinert oksemørbrad med grillede grønnsaker
  • Parma- og serranoskinke med friske asparges
  • Fisk- og skalldyrterinne med urtekremdressing
  • Ovnsbakt landkyllingbryst med tomat og basilikumsalat
  • Gravet laks med stuede poteter og sennepssaus
  • Skalldyrsalat med soltørkede tomater og lime
  • Frisk bladsalat med friske urter
  • Varmrøkt ørretfilet med petit pois krem
  • Hjemmelaget foccacia, landbrød. Aioli og pesto

Varmretter til buffet

Kr 125,-

Per rett

Velg mellom:
  • Kyllingfilet i paprikakremsaus
  • Biff i rødvinsaus med småløk og sopp
  • Fransk lammegryte med tomater, timian og squash
  • Coq au vin
  • Fiskegryte med grønnsaker og skalldyr

Dessert til buffet

1 dessert: kr 75,-

2 desserter: kr 125,-
Velg mellom:
  • Frisk fruktsalat med vaniljerømme
  • Hjemmelaget karamellpudding, karamellsaus og krem
  • Konfektkake med friske frukter, bær og bringebærcoulis
  • Ostekake med jordbærsaus
  • Tre sorter franske og italienske oster
  • Pasjonsfruktkake med gelé og jordbær
    Ovnsbakte fiken med karamellkrem

Fornøyde kunder