-
Husets egen røkelaks Kr 178,-
Spinat, dill, gressløk, granateple, frøknekk, sitronemulsjon (fisk, egg, sennep)
House smoked salmon: Spinach, dill, chives, pommegranate seeds, crisp bread, lemom emulsion (fish, egg, mustard) -
Toast med stuet sopp Kr 159,-
Vaktelegg, karse, portvinsirup (gluten, egg, melk)
Toast with stewed mushrooms: Quail egg, cress, port wine syrup (gluten, egg, milk) -
Salat Kr 159,-
Fetaost, beter, syltet gulrot, gresskarkjerner, vinaigrette (melk) Salad: Feta cheese, beets, pickled carrot, pumpkin seeds, vinaigrette (milk)
-
Kamskjell Kr 187,-
Jordskokk; krem og chips, urteskudd, tomat- og basilikumsaus (bløtdyr, melk) Scallops: Jerusalem artichoke; cream and chips, herb sprouts, tomato and basil sauce (milk, crustations)
-
Hellefisk Kr 187,-
Urtecrust, kremet fennikel, skalldyrsjy (fisk, skalldyr, gluten, melk) Halibut: Herb crust, creamed fennel, shellfish jus (seafood, fish, gluten, milk)
-
Sashimi av laks, vårrull, asiatisk skalldyrbisque Kr 168,-
Frøknekk, spirer (soya, fisk, gluten, egg) Salmon sashimi, spring rolls, Asian shellfish bisque: Seed cracker, spouts (soy, fish, gluten, egg)
-
Vegansk: Asparges naturell Kr 165,-
Urtehollandais og brønnkarse (soya) Vegan: Asparagus with herb hollandaise and watercress (soy)
Levering av catering
Dere kan selv hente deres bestilling hos oss på Bygdøy, hvor vi har vår egen parkeringsplass for enkel adkomst.
Adresse: Strømsborgveien 2, 0287 Oslo
Vi kan også levere etter avtale. Følgende priser gjelder:
Levering i Oslo kr 350,-
Levering utenfor Oslo kr 500,-
Henting av fat og utstyr i etterkant følger samme takster. Dere kan selv levere tilbake fat og utstyr her hos oss etter avtale.
Manglende utstyr faktureres
Trenger du kokk eller servitører til ditt cateringarrangement kan vi oftest bistå med det – bare ta kontakt så finner vi en løsning.
