Facebook-f
Instagram
Youtube
Kontakt

Tre-retters meny

Kontakt oss

Selskapsmenyer høst og vinter 2020

Alle priser er inkludert mva.

Du kan sette sammen din egen tre-retters meny ved å velge retter fra de ulike alternativene. Ønskes en osterett, kan du se på oversikten over osterettene vi tilbyr. Ønsker dere en fiskerett tilpasset i størrelse, for eksempel mellom forrett og hovedrett, ordner vi det også. Se våre pakkepriser for tre-rettes Festmenyer her. Disse tilbys i selskapslokalene vi samarbeider med. Spør oss gjerne, vi er fleksible og ønsker å tilfredsstille våre kunder på best mulig måte.

Meny 1

Kr 628,-

Husets egen røkelaks

Spinat, dill, gressløk, granateple, frøknekk, sitronemulsjon

Reinsdyrbiff

Selleripuré, shitakesopp, bærgele, glaserte mandelpoteter

Sabayonnegratinerte blåbær

Biscotti og vaniljeis

Meny 2

Kr 589,-

Toast med stuet sopp

Vaktelegg, karse, portvinsirup

Breiflabb

Søtpotetpuré, grønnkål, puylinser med rotgrønnsaker, rødvinsjy

Epleterte
Mandelfyll, krokanis, knekk

Meny 3

Kr 612,-

Kamskjell

Jordskokk; krem og chips, urteskudd, tomat- og basilikumsaus

Lammemørbrad

Sautert rosenkål, hvite bønner, syltet løk, rosmarinsjy

Svele

Syltede multer og rømme

Meny 4

Kr 599,-

Salat

Fetaost, beter, syltet gulrot, gresskarkjerner, vinaigrette

Piggvarfilet

Artiskokker, petits pois, småløk, brunet smør med persille, kapers og soya

Lemoncurd

Smørkjeks, italiensk marengs, sitrontimian

Meny 5

Kr 602,-

Hellefisk

Urtecrust, kremet fennikel, skalldyrsjy

Andebryst

Endivekompott, aspargesbønner, sprø potet, appelsinsaus

 

Brie fra Dovre

Valnøtter, solbærsyltetøy

Meny 6

Kr 605,-

Skalldyrbisque

Linser, villreker

Kalvefilet

Potet- og rotfruktterrine, bakte små tomater, fritert skorsonnerot, estragonsjy

Sjokolademousse; mørk og hvit
Pasjonsfuktfudge, sjokoladekjeks

Meny 7

Kr 608,-

Sashimi av laks, vårrull, asiatisk skalldyrbisque

Frøknekk, spirer

Hjortemørbrad

Bakte rotgrønnsaker, potetfondant, rødvinsaus  

Svele

Syltede multer og krokanis

Meny 8

Kr 569,-

Toast med stuet sopp

Husets egen coppa, portvinssirup

 

Fjellørret fra Hardanger
Spisskål, kantareller, beurre blanc med rogn
Sabayonnegratinetre blåbær

Biscotti, vaniljeis

Veganmeny

Kr 535,-

Grillet hjertesalat

Beter, nøtter, vinaigrette, urteskudd

Linse- og grønnsaksburger

Rødbetepuré, kålsalat, syltet løk, frøknekk

Hylleblomstsorbet

Jordbær, pistasjnøtter, coulis

See our menues in English

Selskapslokaler vi anbefaler

Fornøyde gjester

TG selskapsmat arrangerte vårt bryllup på Gjestestuene. Maten var nydelig og alt gikk på skinner. Dagen ble helt perfekt. Anbefales på det sterkeste!
- Idun HBrudgom
Skarpsnobaaforening hadde 100 års feiring og vi var 106 persioner til bors. TG Selskapsmat hadde i oppgave å lage/servere mat og dirikke. Utfordringen var at maten måtte transporteres med bil og fortsatt serveres varm, noe som de klarte. Det var fantastisk god mat med anbefalt nydelig vin. Jeg har besøkt mange resturanter gjennom flere år og helheten fra TG Selskapsmat var i toppklasse. Anbefales!!
Bjørn-ToreArrangør
TG Selskapsmat arrangerte bryllupet vårt 25. august 2018. De var veldig proffe! God mat og de var rause med rettene. I tillegg var de raske til å svare på e-post under planleggingen. Vi har ingenting å klage på og har heller ingen problemer med å anbefale disse som arrangør av ditt selskap.
Benedikte H.
Jeg vil bare gi dere en tilbakemelding etter vår konfirmasjonsfeiring på Sæterhytten den 19. september. Det ble en helt fantastisk aften, og konfirmanten, vi foreldre og alle gjestene synes såvel sted, mat og service var av ypperste klasse. Vi er svært godt fornøyd, og har allerede gitt våre anbefalinger til såvel kjente som på Google Maps. Ser ikke bort fra at vi vil benytte oss av lokalene igjen ved en senere anledning. Fortsatt fin høst!
AnnetteMor til konfirmant
Vi hadde en veldig fin dag hos dere, og takker for god oppfølging før bryllupet og for deilig mat og god service på selve dagen! Vi følte oss veldig godt ivaretatt av kjøkkenet og av superproffe Bente! Vi vil absolutt anbefale TG og Gjestestuene til andre. Ønsker dere en fin uke!
Andreas & KathinkaBrudepar
Previous
Next

Besøksadresse

  • Strømsborgsveien 2, 0287 OSLO

Postadresse

  • Maridalsveien 255B, 0872 OSLO
  • NO 985299250MVA – Firmafakta

Informasjon

Følg oss

Facebook-f
Instagram
Youtube