Facebook-f Instagram Youtube
Kontakt

Tre-retters menyer

Kontakt oss

Selskapsmenyer høst og vinter

Alle priser er inkludert mva.

Du kan sette sammen din egen tre-retters meny ved å velge retter fra de ulike alternativene. Ønskes en osterett, kan du se på oversikten over osterettene vi tilbyr. Ønsker dere en fiskerett tilpasset i størrelse, for eksempel mellom forrett og hovedrett, ordner vi det også. Se våre pakkepriser for tre-rettes Festmenyer her. Disse tilbys i selskapslokalene vi samarbeider med. Spør oss gjerne, vi er fleksible og ønsker å tilfredsstille våre kunder på best mulig måte.

Meny 1

Kr 639,-

Baobun Pork Belly

Svineribbe, asiatisk sur-søt saus, syltede grønnsaker (gluten, egg, soya, sesam)

Breiflabb bakt i Nori

Bok choi, nudler, bønnespirer, fennikel, koriander, hvitløk, soyasalsa (fisk, soya, gluten)

For kaffeelskere

Espresso- og mascarponekrem, marsmallows, mørk sjokolade, moccasaus, vaniljeis, espresso-crisp (gluten, egg, soya, sesam)

Meny 2

Kr 656,-

Kremet sjøkrepssuppe

Linser, rotgrønnsaker, villreker, urteolje (skalldyr, fisk, melk)

Grillet hjorteplomme

Steinsoppkrem, stekt savoykål, syltede tranebær, jordskokk- og potetgrateng, sjysaus med brent pepper, Dijonsennep og ripsgele (melk, sulfitter)

Blåbærcrumble

Vaniljekrem, crumble med nøtter, yoghurtis, tørkede blåbær (melk, egg, gluten, nøtter)

Meny 3

Kr 662,-

Røkt og gravet reinsdyr

Sprø blader, ostekrem, bakte beter, salte hasselnøtter, timian- og tyttebærvinaigrette (melk, nøtter)

Hellefisk stekt på lav varme

Mandelpotetkrem, savoykålchips, rømme med fiskekraft og ørretrogn, beurre noisette med sprø bacon (fisk, melk)

Svele

Multesyltetøy, rømmeis med søt-salte mandler (egg, melk, gluten, nøtter)

Meny 4

Kr 635,-

Lettrøkt ørretfilet

Løk-krem, syltet gresskar, dillemulsjon, surdeigstoast (fisk, egg, gluten, melk)

Norsk andebryst

Rosenkål, gresskarkrem og kjerner, potetfondant, sjysaus med små terninger av syrlig rødbet (melk, sulfitt)

Appelsinsalat

Sabayonne, limesorbet, pistasjnøtter med anis (egg, nøtter, sulfitt)

Meny 5

Kr 656,-

Laks Tataki

Fennikel- reddiksalat, ponzusaus, rischips, chilimajones (fisk, egg, soya, gluten, sesam)

Lam, carré og mørbrad med urtecrust

Artisjokker, tomater, selleripuré, sprø poteter, estragonsjysaus (melk, sulfitt, selleri)

Tjukklefse med eplekompott

Kamelliserte nøtter og brunostis gluten, egg, melk, nøtter)

Meny 6

Kr 642,-

Grillede kamskjell

Jordskokker – puré og chips, tomat- og basilikumsaus, karseskudd (bløtdyr, melk)

Okseculotte

Bakt løk, aspargesbønner, friterte mandelpoteter, okseglace med steinsopp, tradisjonell bearnaise (melk, egg, sulfitt)

Sjokoladeterte

Skogsbæris, yoghurt-crisp, fudge (melk, egg)

Meny 7

Kr 616,-

Coppa skinke

Bakte beter, Västerbotten ost, valnøtter, rosmarinemulsjon (melk, egg, nøtter)

Fjellørret

Fennikel, kantareller, dillkokte små poteter, smørsaus med rogn og sitron (fisk, melk)

 

Pære kokt i søt hvitvin

Sjokoloade-ganach, rom- og rosinis, sprø kjeks (melk, egg, gluten, sulfitt)

Vegetarmeny

Kr 606,-

Bakt vintersalat

Sprø salat, jordskokker; bakte, krem og chips, ovnstørkede små tomater, urteskudd, Chèvre-krem (melk)

Grønnsakskrokett

Bakt sellerirot, glasserte småløk og poteter, svartkålchips, grønn saus av stangselleri og agurk (selleri)

Dessert

Alle desserter er vegetar, så vil være samme som valgte dessert 

See our menus in English

Selskapslokaler vi anbefaler

Fornøyde gjester

TG selskapsmat arrangerte vårt bryllup på Gjestestuene. Maten var nydelig og alt gikk på skinner. Dagen ble helt perfekt. Anbefales på det sterkeste!
- Idun HBrudgom
Skarpsnobaaforening hadde 100 års feiring og vi var 106 persioner til bors. TG Selskapsmat hadde i oppgave å lage/servere mat og dirikke. Utfordringen var at maten måtte transporteres med bil og fortsatt serveres varm, noe som de klarte. Det var fantastisk god mat med anbefalt nydelig vin. Jeg har besøkt mange resturanter gjennom flere år og helheten fra TG Selskapsmat var i toppklasse. Anbefales!!
Bjørn-ToreArrangør
TG Selskapsmat arrangerte bryllupet vårt 25. august 2018. De var veldig proffe! God mat og de var rause med rettene. I tillegg var de raske til å svare på e-post under planleggingen. Vi har ingenting å klage på og har heller ingen problemer med å anbefale disse som arrangør av ditt selskap.
Benedikte H.
Jeg vil bare gi dere en tilbakemelding etter vår konfirmasjonsfeiring på Sæterhytten den 19. september. Det ble en helt fantastisk aften, og konfirmanten, vi foreldre og alle gjestene synes såvel sted, mat og service var av ypperste klasse. Vi er svært godt fornøyd, og har allerede gitt våre anbefalinger til såvel kjente som på Google Maps. Ser ikke bort fra at vi vil benytte oss av lokalene igjen ved en senere anledning. Fortsatt fin høst!
AnnetteMor til konfirmant
Vi hadde en veldig fin dag hos dere, og takker for god oppfølging før bryllupet og for deilig mat og god service på selve dagen! Vi følte oss veldig godt ivaretatt av kjøkkenet og av superproffe Bente! Vi vil absolutt anbefale TG og Gjestestuene til andre. Ønsker dere en fin uke!
Andreas & KathinkaBrudepar
Previous
Next

Besøksadresse

  • Strømsborgsveien 2, 0287 OSLO

Postadresse

  • Maridalsveien 255B, 0872 OSLO
  • NO 985299250MVA – Firmafakta

Informasjon

Følg oss

Facebook-f Instagram Youtube