Fingermat – tapas


Alt 1:

Grillet oksefilet med ovnsbakte rødbeter
Lammeboller med tomat og basilikum
Ovnsbakte poteter og chorizopølse
Urtemarinerte scampi
Frisk salat med urter og olivenolje
Hjemmelaget Toulouse pølse
Marinerte artisjokker
Modnet ost og oliven
Grillet aubergine med fetaost og tomatsalsa
Lammekebab med sweet chili sauce
Assortert brød og aioli

Kr 395,- (min. 15 kuverter)

Alt 2:

Bakte grønne asparges med parmaskinke
Marinert kylling på spyd med tzatziki
Sashimi av laks med sesam og koriander
Dampet won ton med reker og svinekjøtt
Frittata med sprø skinke og spinat
Frisk blandet salat med lime og olivenolje
Modnet ost med oliven og artisjokk
Ovnsbakte poteter og chorizopølse
Urtemarinerte scampi
Gorgonzola- og tomatterte
Grillet oksefilet med ovnsbakte rødbeter
Assortert brød med pesto og aioli

Kr 455,- (min. 15 kuvert)

Alt 3:

Salma i tynne skiver med sesam og koriander. Teriyakisaus
Dampet won ton med svinekjøtt og reker
Salat med andebryst, sitron- og hvitløkdressing
Thai krabbe- og fiskekaker med chili og ingefær
Stekt ris med kylling, grønnsaker og urter
Avocado og reker med lime og sesamolje
Grillet aubergine med geiteost og tomatsalsa
Schezuangrillet tunfiskfiskfilet med sweet chili sauce
Kyllingfilet på spyd med sataysaus
Nudelsalat med blekksprut, gresskar og vårløk
Sesamchips og mangodipp

Kr 495,- (min. 15 kuvert)

Dessert til fingermat:

Jordbær med mørk sjokolade kr 24,-
Tiramisù kr 25,-
Frukt og bær på spyd kr 28,-
Ost og frukt på spyd kr 32,-
Mørdeigsterte med vaniljekrem og bær kr 35,-
Ananas med chili, vanilje og anis kr 16,-
Fransk sitronterte kr 29,-
Terte med gorgonzolakrem kr 17,-
Lun roquefortterte kr 32,-
Brownies med bringebær kr 19,-
Hjemmelagde assorterte petits fours kr 61,-
Panna cotta med bringebærpuré kr 25,-
Trifle med bjørnebær, mascarpone krem og krokan kr 28,-
Sjokolademousse og kumquat kr 29,-
(Vi anbefaler 3-4 desserter pr. person)

Alle priser er inkl. mva
Har du noen allergier? Se informasjon om allergener her.

[/text_output]

Finger food – tapas


Alt 1:

Grilled beef fillet with oven roasted beetroots
Lamb meatballs with tomato and basil
Roasted potatoes with chorizo sausage
Herb marinated prawns
Fresh leaf salad with herbs and olive oil
Homemade Toulouse sausage
Marinated artichokes
Mature cheese with olives
Grilled aubergine with feta cheese and tomato salsa
Lamb kebab with sweet chili sauce
Assorted breads with aioli

Kr 395,- (min. 15 persons)

Alt 2:

Roasted green asparagus with Parma ham
Marinated chicken skewers with tzatziki
Salmon sashimi with sesame seeds and coriander
Steamed shrimp and pork won ton
Frittata with crisp ham and spinach
Fresh leaf salad with lime and olive oil
Mature cheese with olives and artichokes
Roasted potatoes with chorizo sausage
Herb marinated prawns
Gorgonzola and tomato tartlet
Grilled beef fillet with oven roasted beetroots
Assorted breads with pesto and aioli

Kr 455,- (min. 15 persons)

Alt 3:

Thinly sliced salma salmon with sesame seeds and coriander. Teriyaki sauce
Steamed shrimp and pork won ton
Salad with duck breast, lemon and garlic dressing
Thai crab and fish cakes with chili and ginger
Chicken fried rice, vegetables and herbs
Avocado and shrimps with lime and sesame oil
Grilled aubergine with goats cheese and tomato salsa
Schezuan grilled tuna with sweet chili sauce
Chicken skewer with satay sauce
Noodle salad with octopus, pumpkin and spring onions
Sesame chips with mango dip

Kr 495,- (min. 15 persons)

Finger food desserts:

Strawberries dipped in dark chocolate kr 24,-
Tiramisù kr 25,-
Fruit and berry skewer kr 28,-
Cheese and fruit skewer kr 32,-
Pastry tartlet with vanilla cream and berries kr 35,-
Pineapple with chili, vanilla and star anise kr 16,-
French lemon tart kr 29,-
Gorgonzola cream tartlet kr 17,-
Warm Roquefort tartlet kr 32,-
Brownies with raspberries kr 19,-
Assortment of homemade petit fours kr 61,-
Panna cotta with raspberry puré kr 25,-
Trifle with blackberries, mascarpone cream and praline kr 28,-
Chocolate mousse with kumquat kr 29,-
(We recommend 3-4 desserts per person)

All prices inclusive of VAT at 25%